domingo, 21 de junio de 2020

Bienvenidos a "Aprender sembrando", un espacio donde compartiremos la experiencia de realizar un proyecto de aprendizaje servicio.

 
Fundamentación

En  un aprendizaje servicio los estudiantes se involucran como ciudadanos activos, capaces de aportar soluciones a problemas de su comunidad y encuentran sentido a los contenidos trabajados apropiándose significativamente de ellos. 
Este proyecto pretende ser una herramienta de inclusión educativa, motivando a los estudiantes a que sean protagonistas activos para mejorar su entorno aprendiendo sobre soberanía alimentaria, cultivando sus propios alimentos y siendo solidarios al compartir con sus compañeros conocimientos y los propios alimentos cultivados.

Este proyecto intervienen distintas disciplinas; ciencias naturales, matemática y NTICX para poder llevar a cabo las diferentes etapas.

Los objetivos principales de este proyecto son; comprender la importancia de aprender a cultivar nuestros propios alimentos, utilizar las herramientas de las nuevas tecnologías para investigar, trabajar corporativamente y ser capaces de producir nuevos conocimientos, fomentar actitudes que beneficien el cuidado del medio ambiente,utilizar la matemática para resolver problemas de espacio y organización de las cosechas,participar activamente en la comunidad brindando un servio.

sábado, 20 de junio de 2020

Nota visual


Este es un mapa visual para guiarnos en el desarrollo del proyecto. 
(Las imágenes son algunas de creación propia y otras del banco gratuito del editor PicsArt)

Etapas del proyecto y evaluación


Prezi


La huerta orgánica



La Huerta Orgánica

¿Qué es una huerta? 

Una huerta orgánica  es un espacio de tierra en donde se realiza un cultivo que puede ser desde de hortalizas, legumbres, plantas medicinales hasta árboles frutales. 

¿Cuándo una huerta es orgánica?

 Puede  considerarse  "orgánica" sólo si su método de cultivo se  basa en el respeto de los procesos naturales de los alimentos que sembramos. Esto es posible mediante la utilización de fertilizantes naturales como el compost. También se cultivan frutas o verduras según la estación. Y para evitar insectos se recurre a soluciones naturales como por ejemplos plantas que los repelen, en vez de utilizar sustancias químicas que pueden dañar la salud de las personas. 

Actualmente las  frutas y verduras que encontramos en los supermercados se ven perfectas, sin una marca o abolladura, con aspecto artificial. Esto se debe a que con el interés de producir cada vez más cantidad y obtener mayores beneficios económicos las grandes empresas modifican genéticamente los cultivos. Como también utilizan sustancias tóxicas para eliminar insectos. 

La salud también es una razón importante para cultivar nuestros propios alimentos, en el conurbano bonaerense la mayoría de las verdulerías compran en el Mercado central, este artículo noticia agrotóxicos en mercado central habla sobre los peligros de los agroquímicos usados en el cultivo.

Algunos países tienen leyes que regulan o prohíben el uso de pesticidas, como el caso de Francia a comienzos de este año. Pero eso no sucede en todo el mundo. Por este motivo es importante tomar conciencia de los alimentos que consumimos y su procedencia.


¿Por qué es bueno plantar en casa?

El hecho de plantar alimentos en casa o participar de una huerta comunitaria en tu barrio puede resultar en una mejora para la salud y la economía de las familias, les da independencia alimentaria  entre otros muchos más beneficios.

Tener una Huerta Orgánica es una forma natural y amigable con el medio ambiente de producir hortalizas sanas y de una forma económica durante todo el año. Si tenemos un terreno en el que podamos plantar no hay tiempo que perder, una huerta es una gran inversión en salud física y emocional además de cuidar nuestra economía. 


¿Cómo puedo hacer para plantar si no tengo espacio?

 

Si en nuestra casa no contamos con un espacio donde plantar en la tierra podemos cultivar nuestras verduras en macetas. 

En macetas se pueden cultivar muchas variedades de verduras, frutas y aromáticas. 

Solo basta un poco de ingenio y voluntad. Una muy buena alternativa consiste en armar nuestras propias macetas con material reciclado como botellas, baldes, hueveras, palets. Las posibilidades son infinitas. 






Soberanía alimentaria

El proyecto es hacer una huerta orgánica en la escuela para aprender a cultivar nuestros propios alimentos y quizá sembrar una idea de lo bueno que sería lograr una soberanía alimentaria.

A la situación económica actual de la Argentina y en particular del conurbano bonaerense, se le suma el aislamiento preventivo obligatorio provocado por la pandemia del Covid19. Muchas familias donde sus integrantes tienen trabajos informales quedaron sin poder trabajar y sin fuentes de ingreso adicionales. El tener una huerta en estos casos proporcionaría un alivio por lo menos en la falta de alimentos. 

Aquí podemos ver como comenzando desde una semilla, Carlina, una profesora, creo una huerta orgánica donde todos los días cosecha y cuida los cultivos para producir alimentos sin agrotóxicos. Carlina todos los días prepara alimentos para los alumnos de su escuela.  

No todos tienen los conocimientos o un terreno en su casa para hacer un huerto por  esto las huertas comunitarias son la solución al problema de no tener lugar para hacer una huerta en casa. Podemos encontrar Huertas en escuelas, en terrenos donados por vecinos, en proyectos hechos por los vecinos en municipios como por ejemplo “ Morón Surco”, una huerta agroecológica.

En nuestro país son muchas las escuelas que realizan proyectos de huertas donde los chicos trabajan en equipo para cultivar sus propios alimentos y luego los comparten con sus familias. 

La idea de realizar una huerta como proyecto de aprendizaje servicio permite que los estudiantes puedan crear su propio espacio de cultivo. Comenzando desde una etapa de investigación en internet, luego compartiendo la información encontrada y sus ideas por medio de las redes. Para después cada uno con los recursos que tiene en su casa lograr ser capaces de generar cultivos para consumir y compartir en su comunidad. 


Enlace a texto con hipervínculos: La huerta orgánica

https://drive.google.com/file/d/1cpTQM_ESUX55g46Ymi1vqDpJIHrL2P1T/view?usp=sharing

Mapa conceptual


Actividad

 

Problemática a abordar:

 La falta de alimentos en muchas familias de la comunidad por causa de la disminución y pérdidas de sus fuentes de ingresos debido a la pandemia.

Actividad a desarrollar con los estudiantes:

Primero se realizará una charla con los estudiantes a través de Zoom o Google Meet debido a que por la cuarentena no podemos juntarnos en forma presencial. En ella conversaremos sobre las familias que necesitan ir a retirar el bolsón de alimentos a la escuela cada 15 días, los estudiantes comentarán si ellos van a retirar los alimentos o si conocen vecinos que necesitan ayuda para poder subsistir en este contexto de pandemia. Se reflexionará sobre las causas del problema y las cosas que se podrían llevar a cabo para solucionar o mejorar la situación de todos. Puntualizando en la falta de alimentos por la disminución de los ingresos de las familias se pensará como ayudaría el cultivar verduras y frutas para abaratar los costos de la alimentación y además tener una alimentación más sana y equilibrada. Se planteará la realización de un proyecto relacionado con cultivar alimentos.

 Luego realizarán una búsqueda de información en Internet sobre la problemática planteada, alimentación saludable y soberanía alimentaria, la búsqueda se realizará en páginas web proporcionadas por la docente y sitios que los estudiantes busquen por sus propios medios.

La recopilación de la información se realizará en Google Drive utilizando documentos compartidos en un trabajo colaborativo para luego presentarla junto con algunas ideas sobre como llevar a cabo posibles soluciones a sus compañeros y toda la comunidad educativa.

Para presentar la información e ideas para solucionar o mejorar el problema se organizarán en equipos, cada equipo podrá elegir entre realizar un hipertexto, un video o un póster. Pero si algún equipo prefiere utilizar otra herramienta que ellos consideren conveniente, podrán hacerlo consultando antes con los docentes a cargo. Las producciones se publicarán en una página de Facebook y en el Instagram de la escuela.

En el proyecto podrían vincularse las áreas de ciencias naturales y exactas así como también las de comunicación e informática.

Según COBO, C. (2016) en su libro La innovación pendiente, la gran cantidad de información, estímulos y plataformas de interacción puede aturdirnos y ser contraproducente reduciendo nuestra capacidad de atención y análisis. Por esta causa los docentes a cargo actuarán como curadores de información proporcionando a los estudiantes sitios web donde buscar en una primera etapa de la actividad y luego proporcionarán herramientas para recopilar la información y realizar el trabajo colaborativo, también luego proporcionarán la página de Faceboook y el Instagram donde publicar. En todo momento los docentes involucrados actuarán como guías favoreciendo el trabajo colaborativo para que los estudiantes aprendan interactuando y creando nuevos contenidos. Utilizando las nuevas tecnologías como herramientas para la producción de nuevos conocimientos, contribuyendo a la gran diversidad en la red global con las ideas y voces de nuestros estudiantes y alentándolos a ser creativos e innovadores.


Bienvenidos a "Aprender sembrando", un espacio donde compartiremos la experiencia de realizar un proyecto de aprendizaje servicio.

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